The 2015 Vintage Port

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    2015, a prodigal year that gave birth to exceptional Vintages, which we have already noticed here (see: 2015 a classic vintage port?).

    Nevertheless although a year with all the necessary conditions that made predict a classic Vintage Port year and a generalized consensus of the producing Houses, this did not happen after all. This year will laways be marked by this resolution difficult to perceive, especially by the weight of the decisions of the major groups in the sector (Sogevinus, Sogrape, Symington Family Estates and Fladgate Partnership) although other medium and small producers presented many of their Vintages with their main brands (as a classic Vintage declaration) and not as a Single Quinta Vintage Port, a proof of the exceptional quality recognition of the Vintage Port produced.

    There are also some first editions to be highlighted, such as the Port Vintages, "Mapa", "Noble & Murat" and "Proibido", always welcome to the attentive enthusiasts who accompany the world of Port wine news.

     Still a reference to the Vintages "Barão de Vilar" and "Maynard's", who presented for the first time organic Port Vintages, made from organic grapes and with organic spirit used in the fortification process (it is intended to better preserve the wine aromas).

    The list of the 2015 Vintages produced is as follows:

• Alves de Sousa Porto Vintage 2015 (Alves de Sousa, Douro & Port Wines, Quinta da Gaivosa)
• Barão de Vilar 2015 Vintage Port (Barão de Vilar, Vinhos, S.A.)
• Boeira Vintage Port 2015 (Quinta da Boeira)
• Bulas Porto Vintage 2015 (José Afonso Moreno B. Cruz, M. Gabriel M. B. Cruz)
• Borges 2015 Vintage Port (Sociedade dos Vinhos Borges, S.A.)
• Broadbent Vintage 2015 Porto (Broadbent Wines, Ltd.)
• Burmester Quinta de Arnozelo Vintage Porto 2015 (J. W. Burmester & Ca., Lda. - Sogevinus Fine Wines, S. A.)
• Cadão Porto Vintage 2015 (Mateus & Sequeira Vinhos, S.A.)
• Calém Vintage Porto 2015 (Sogevinus Fine Wines, S.A.)
• Casa de Santa Bárbara Vintage 2015 Porto (Manuel D. Poças Júnior, S.A.)
• Churchill's Quinta da Gricha Vintage Porto 2015 (Churchills Graham, Lda.)
• Cockburn's 2015 Bicentenary Vintage Port (Symington Family Estates, Vinhos, S.A.)
• Croft 2015 Quinta da Roêda Vintage Port (Fladgate Partnership, Quinta & Vineyard Bottlers, S.A.)
• Cruz Porto Vintage 2015 (Gran Cruz Porto, Sociedade Comercial de Vinhos, Lda.)
• Dalva 2015 Vintage Porto (C. da Silva, Vinhos, S.A.)
• Dow's 2015 Quinta Senhora da Ribeira Vintage Port (Symington Family Estates, Vinhos, S.A.)
• Duorum 2015 Vintage Port (Duorum, Vinhos, S.A.)
• Ferreira 2015 Vintage Quinta do Porto (Sogrape Vinhos, S.A.)
• Feuerheerd's 2015 Vintage Port (Barão de Vilar, Vinhos, S.A.)
• Fonseca Guimaraens 2015 Vintage Port (Fladgate Partnership, Quinta & Vineyard Bottlers, S.A.)
• Graham's The Stone Terraces 2015 Vintage Port (Symington Family Estates, Vinhos, S.A.)
• Kopke Quinta de São Luíz Vintage 2015 Porto (Sogevinus Fine Wines, S.A.)
• Lacrau Vintage 2015 Port (G & R Consultores-Consultores em Viticultura e Enologia, Lda.)
• Magalhães 2015 Vintage Port (Sociedade da Casa Agrícola da Quinta do Silval, S.A.)
• Mapa Vintage 2015 Port (Pedro Mário Batista Garcias)
• Maynard's Vintage 2015 Port (Barão de Vilar, Vinhos, S.A.)
• Morgadio da Calçada Porto Vintage 2015 (Niepoort Vinhos, S.A.)
• Niepoort Porto Vintage 2015 (Niepoort Vinhos, S.A.)
• Niepoort 2015 Bioma Vinha Velha Vintage (Niepoort Vinhos, S.A.)
• Noble & Murat 2015 Vintage Port (Noble & Murat, Lda.)
• Palmer Vintage Porto 2015 (Barão de Vilar, Vinhos, S.A.)
• Pintas Porto Vintage 2015 (Wine & Soul, Lda.)
• Poças Vintage 2015 Vintage Port (Manuel D. Poças Júnior, S.A.)
• Proibido Vintage 2015 Port (Márcio Lopes Winemaker, Vinilourenço, Unip., Lda.)
• Quevedo Porto Vintage 2015 (Vinhos Óscar Quevedo, Lda.)
• Quinta da Água Alta 2015 Vintage Port (Vieira de Sousa, Vines & Wines, Lda.)
• Quinta da Casa Amarela Porto Vintage 2015 (Laura Valente Regueiro, Lda.)
• Quinta da Côrte Vintage Port 2015 (Pacheco & Irmão, Lda.)
• Quinta da Gaivosa Vintage Port 2015 (Alves de Sousa, Douro & Port Wines, Quinta da Gaivosa)
• Quinta da Romaneira Vintage Port 2015 (Sociedade Agrícola da Romaneira, S.A.)
• Quinta das Carvalhas 2015 Vintage Porto (Real Companhia Velha)
• Quinta das Lamelas Vintage 2015 Porto (José António da Fonseca Augusto Guedes, Lda.)
• Quinta de la Rosa Vintage Port 2015 (Quinta da Rosa, Vinhos, S.A.)
• Quinta de Santa Eufemia Vintage Port 2015 (Sociedade Vitivinícola da Quinta de Santa Eufêmia, Lda.)
• Quinta de Ventozelo Porto Vintage 2015 (Quinta de Ventozelo, Sociedade Agrícola Comercial, S.A.)
• Quinta do Crasto 2015 Vintage Porto (Quinta do Crasto, S.A.)
• Quinta do Grifo Vintage 2015 Porto (Rozès, S.A.)
• Quinta do Infantado Porto Vintage 2015 (Quinta do Infantado-Vinhos do Produtor, Lda.)
• Quinta do Javali 2015 Vintage Port (Sociedade Agrícola Quinta do Javali, Lda.)
• Quinta do Noval 2015 Vintage Porto (Quinta do Noval, Vinhos, S.A.)
• Quinta do Pégo Vintage Porto 2015 (Quinta do Pégo)
• Quinta do Tedo Porto Vintage 2015 (Vincent Bouchard)
• Quinta do Tedo Porto Vintage 2015 Savedra (Vincent Bouchard)
• Quinta do Vale Meão Vintage Port 2015 (F. Olazabal & Filhos, Lda.)
• Quinta do Vesúvio 2015 Vintage Port (Sociedade Agrícola da Quinta do Vesúvio, Lda.)
• Quinta dos Murças 2015 Vintage Porto (Empresa Esporão, S.A.)
• Quinta Maria Izabel Porto Vintage 2015 (Quinta Maria Izabel, Lda.)
• Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Vintage Porto 2015 (Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, S.A.)
• Quinta Santa Eufémia Porto Vintage 2015 (Sociedade Vitivinícola da Quinta de Santa Eufêmia, Lda.)
• Quinta Seara D'Ordens Vintage 2015 Porto (Sociedade Agrícola Quinta Seara D'Ordens, Lda.)
• Quinta Vale D. Maria 2015 Vintage Porto (Lemos & Van Zeller, Lda.)
• Ramos Pinto Porto Vintage 2015 (Adriano Ramos Pinto - Vinhos, S.A.)
• Reccua Vintage 2015 Porto (Caves Vale do Rodo, C.R.L.)
• Rozès Vintage 2015 Porto (Rozès, S.A.)
• Sandeman Quinta do Seixo Vintage Porto 2015 (Sogrape, Vinhos, S.A.)
• Taylor's Vargellas Vintage Port 2015 (Fladgate Partnership, Quinta & Vineyard Bottlers)
• Vallado Adelaide Vintage Port 2015 (Quinta do Vallado, Sociedade Agrícola, Lda.)
• Vasques de Carvalho 2015 Vintage Porto (Vasques de Carvalho, Sociedade Agrícola, Lda.)
• Vieira de Sousa Porto Vintage 2015 (Vieira de Sousa, Vines & Wines, Lda.)
• Vista Alegre Vintage 2015 Porto (Vallegre, Vinhos do Porto, S.A.)
• VZ 2015 Vintage Port (Lemos & Van Zeller, Lda.)
• Warre's 2015 Quinta da Cavadinha Vintage Port (Symington Family Estates, Vinhos, S.A.)

    (Note: At the date of this publication, Quinta do Portal did not yet gave a definitive answer as to the 2015 Vintage Port production confirmation. The  Vintage Ports of this house are "Portal Port Vintage" and the Single Quinta "Quinta dos Muros Porto Vintage").

O Porto Vintage 2015

     2015, um ano pródigo que deu origem a Vintages excepcionais, de que aqui já demos conta em publicação anterior (ver: 2015, ano vintage clássico?).

    Todavia, apesar de um ano com todas as condições que faziam prevêr um ano de Porto Vintage clássico e um consenso generalizado da maioria das Casas produtoras, tal não se concretizou. Este ano será sempre marcado por esta incógnita, sobretudo pelo peso das decisões dos grandes grupos produtores de vinho do Porto (Sogevinus, Sogrape, Symington Family Estes e Fladgate Partnership), apesar de outros, médios e pequenos produtores, apresentarem os seus vintages com a marca principal da Casa e não como Single Quinta Vintage Port ou Vintage de Quinta, prova do reconhecimento da excepcionalidade e alta qualidade do vintage produzido.

    Neste ano destacam-se também algumas novidades, primeiras edições, como os Porto Vintage "Mapa", Noble & Murat" e "Proibido", sempre bem vindas para os apreciadores entusiastas que acompanham estes novos lançamentos e o mundo do vinho do Porto. De referir ainda, os Vintages "Barão de Vilar" e "Maynard's", do produtor Barão de Vilar, que lançam pela primeira vez Vintages orgânicos, feitos a partir de uvas biológicas e a utilizando aguardente biológica na fortificação (com a finalidade de uma maior preservação dos aromas).

(Nota: A Quinta do Portal, à data da presente publicação não tinha ainda dados definitivos e não confirmou a produção ou declaração do Vintage 2015. Os Porto Vintage desta Casa são "Portal Porto Vintage" e o vintage de quinta "Portal Quinta dos Muros Porto Vintage").

(Rev.03/2022)

©Hugo Sousa Machado

        more information on Vintage Port declarations (links below):

mais informações sobre declarações Porto Vintage (nos seguintes links):

 the 2022 Vintage Port - o Porto Vintage 2022

the 2021 Vintage Port - o Porto Vintage 2021 

 the 2020 Vintage Port - o Porto Vintage 2020

The 2019 Vintage Port - O Porto Vintage 2019

The 2018 Vintage Port - O Porto Vintage 2018

The 2017 classic Vintage Port - O Porto Vintage clássico 2017

The 2016 classic Vintage Port - O Porto Vintage clássico 2016

The 2014 Vintage Port - O Porto Vintage 2014

The 2013 Vintage Port - O Porto Vintage 2013

The 2012 Vintage Port - O Porto Vintage 2012

The 2011 Vintage Port - O Porto Vintage clássico 2011

The Vintage Port wine general chronology chart

Noble & Murat

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An historical Port wine brand reborn, 

back to business.

    A Port wine export company founded in 1831, one of the export companies that marked the Port wine history wiht great activity until the end of the XIX century. (in "Illustrated Port Wine Dictionary", by Manuel Pintão and Carlos Cabral).

    The Noble & Murat reborn, an old historical Port wine brand, now acquired by the partners Alexandre Antas Botelho and António Borges Taveira, which just began its activity in June 2012.

    In fact, it's only apparently that can be called the most recent Port wine company in the sector, since both partners of Noble & Murat, Lda., are descendants of families long associated with this activity, with old records in the export and shipment of Douro wines through the river Douro dating back to the 16th century. Both families participated in some of the best wines that most prestigious Port wine companies bottled until 2004, the year in which the supply ended and when a decision was required, on the end of the activity, with which they had always been profoundly related, or find a solution to preserve and keep this rich heritage.

    Thus, in 2012, once the difficult legal requirements for the production of Port wine have been overcome, including the existence and maintenance of a considerable minimum stock (of 150,000 liters or aprx. 300 wine casks), which is always a major obstacle to starting the activity, made the good decision to initiate this new project, focused exclusively on the production of high quality Port wines, keeping alive a vast heritage of knowledge and experience and the long family tradition handed down from generation to generation.

    For this purpose, Noble & Murat, with its winery located in Celeirós do Douro, Sabrosa, does not seek to value a particular property or a particular vineyard, but rather a selected set of 6 very old vineyard plots, some century old vineyards with the best locations in the Pinhão area (sub region of Cima Corgo), some of which are located in Vale de Mendiz and Vale do Tedo, which in turn are the origin of the grapes that are traditionally vinified and foot trodden in granit lagares with a high ratio man per cask in the winery (with a minimum of two persons per cask of wine), which is already a rarity these days worthy of mention. The choice of the right vineyards, the careful selection of the grapes and the precision of the individualized vinification processes are characteristics that identify and define this Port wine House.

The vineyards

    The uniqueness of this project is also due to the winemaking process, which is unique and always determined for Port wine production of vintage quality, from the choice and selection of the grapes to the vinification techniques adopted and practiced. If the year is unmistakably a "vintage year", after the declaration, a part of the wine produced is bottled as vintage Port. The remaining wine is bottled as the L.B.V. Port (Late Bottled Vintage) of the House, which also happens in those years in which there is no vintage declaration. That is to say that the Noble & Murat LBV Port is literally a vintage Port, bottled two years latter.

    At this initial stage of the company, the next problem was the brand choice to identify the wines that were to be produced. Until then, the wines produced by the families of both partners were bottled with the brands of the companies they supplied. However, a brand was needed that reflected the image and the effective quality and credibility that their wines enjoyed in the sector. Thus, the opportunity arose to revine "Noble & Murat", one of the Port wine historic companies.

    The company aims to reach out to the expert connoisseur and the current N & M portfolio already has the Noble & Murat LBV Porto 2012, a traditional style LBV, unfiltered, serious, reminiscent of a vintage Port, along with the best ones produced in this category of Port wine.
    Very soon the Noble & Murat vintage Port 2015 (6,600 bottles), will be available, very well considered by the specialized critics and wine publications, with very good rankings among several recognized vintage Ports produced by other main firms (it will be available in the portuguese market at the end of November 2017). In Noble & Murat future plans is also the production of a 20 year old Tawny Port and a Ruby Reserve.
    The export markets are obviously a destination for these wines, to France, U.S.A., Luxembourg and Denmark.

    For a convenient presentation, let us now travel briefly through the long history of this brand, closely following the description of António Barros Cardoso, in his book "Baco & Hermes". Firstly the curiosity of being attributed to one of the partners of this company the oldest reference to the use of the term "Late Bottled Vintage", which reinforces the affinity with this new project, since the Noble & Murat LBV is intended to be a reference in this style of Port wine.

    Noble & Murat was a pioneer firm in the Port trade as one of the first english companies in the sector. "This firm had its origins in the activity of one of the oldest english merchants that settled in the city of Porto around the wine business. It was Timothy Harris, whose presence in the city dates back to the end of the XVII century.".

    Timothy Harris, who was one of the pioneers in the Port wine trade (1698), declared wines in the Porto "Imposition", from 1700 to 1713, of which he exported an annual average of 669,5 wine casks. The remaining founding partners of this firm, who were succeeding those who were leaving the company, are also among the most active traders of their time, as can be seen by the average number of casks declared in their names in the "Imposition" and the years to which these records refer: Joseph Murat in the period from 1719 to 1731 has registered an annual average of 202 casks and whose offspring remained, since its entry, linked to the destinations of the firm until its dissolution. William Harris who, in the period from 1720 to 1728, presented an annual average of 861 casks; John Page who presented in the period from 1729 to 1756, an annual average of 445 casks; Birquid Pratt that in the period from 1730 to 1735 negotiated an annual average of 677 casks.

    We cannot fail to mention the name of Charles Henry Noble, a prominent figure in the trade and in the city of Porto, whose name was an integral part of the company's name from its entry into the firm. He was arrested , tried and deported for having encouraged the revolt in Porto against the absolutists, which was shown to be an act of courage that could have cost him his life, when friends toasted his health said of him "Noble by name and noble by nature".

    The company shares its origins and some of the partners who have integrated it with other Port wine historic companies such as Quarles Harris through Timothy and William Harris, Velloso & Tait o Stormonth & Tait. Its founders and its various members, who formed part of its corporate designation played prominent roles in the Porto english community, as well as in the town itself, having family ties with some of the historical families of the sector, such as the Warre's and the Tait's.

    We can have a good idea of the members succession through the changes that have taken place in the social denomination:

• Started as  "Timothy Harris", from 1700 to 1713;
• The business name changed in 1723 to "Harris, Page & Pratt";
• "Page & Pratt", in 1729;
• "John Page", in 1730;
• "John Page & Son", in 1754;
• "John & Charles Page & Co.", in 1760;
• "Page, Campion & Co.", in 1761;
• "Charles Page", in 1771;
• "Page & Co.", in 1800;
• "Page, Noble & Co.", in 1802;
• Having adopted the designation "C H Noble & Murat", in 1831.

    (in "Oporto Old and New", by Charles Sellers, 1899).

    "C H Noble & Murat" had a considerable size having a vast worldwide business network and, like all british firms of the time, the so called "old guard", it was a generalist company (a general trader): no doubt that the main product exported was wine, however, there were also many other products that constituted its commercial activity, such as oranges and salt, and imported dried codfish (form England or Newfoundland, in present day Canada), textiles, iron and glass, only later and due to the historical and political changes and also the trade itself, began to specialize and began to focus exclusively on Port wine.".

    To another of the members of this firm, Geofrey Murat Tait, great great grandson of Joseph Murat, is attributed one of the first references made to what was at the time a still unknown style of Port wine, the Late Bottled Vintage or L.B.V. Port.

    It is also worth mentioning, that this firm had strong commercial interests in Newfoundland, having one of its basic trade product, the import of codfish from this region, being one of the leading companies in the trade of this product, competing with the rival company "Hunt, Roope & Co.", being mentioned by the partners of this firm as "The Neighbours".

Noble & Murat, Lda.

mob.: +351 96 327 42 50

twobandt@gmail.com

www.noblemurat.com (soon available)

Our thanks to Noble & Murat for all the information and collaboration provided, as well as the authorization to use some of the images published.

©HSM



Noble & Murat

O renascer de uma marca histórica

    Firma exportadora de vinho do Porto fundada em 1831, uma das firmas exportadoras que marcaram a história do vinho do Porto e com grande actividade até final do século XIX. (in "Diccionário Ilustrado do Vinho do Porto", de Manuel Pintão e Carlos Cabral).

    O renascer da Noble & Murat, uma antiga e histórica marca de vinho do Porto, que foi agora adquirida pelos sócios Alexandre Antas Botelho e António Borges Taveira e que iniciou a sua actividade em Junho de 2012.

    Na realidade, apenas aparentemente a firma de vinho do Porto mais recente do sector, uma vez que ambos os sócios da Noble & Murat, Lda., são descendentes de famílias há muito ligadas a esta actividade, com registos antigos na exportação e embarque de vinhos do Douro através da barra do rio Douro, que remontam ao séc. XVI. Ambas as famílias participaram em alguns dos melhores vinhos que as melhores empresas de vinho do Porto engarrafaram até 2004, ano em que este fornecimento terminou e em que se impunha uma decisão, ou deixar cair a actividade com a qual sempre tinham estado intimamente relacionados, ou encontrar uma solução que preservasse e mantivesse vivo este património.

    Assim, no ano de 2012, cumpridos os difíceis requisitos legais para a produção de vinho do Porto, entre os quais a existência e manutenção de um stock minímo (150.000 litros, cerca de 300 pipas), que constitui sempre um obstáculo, muitas vezes insuperável, para o início de actividade, em boa hora decidiram arrancar com este novo projecto, centrado exclusivamente na produção de vinhos do Porto de grande qualidade, mantendo vivo um vasto património de conhecimentos e experiência, com uma longa tradição familiar transmitida de geração em geração.
    Para isso, a Noble & Murat, com adega localizada em Celeirós do Douro, Sabrosa, não procura valorizar uma determinada propriedade ou vinha particular, mas antes um conjunto seleccionado de 6 parcelas de vinhas muito velhas, centenárias, com as melhores localizações, na zona do Pinhão, sub-região do Cima Corgo (3 das quais estão localizadas na zona de Vale de Mendiz e Vale do Tedo), que são a origem das uvas que depois são vinificadas tradicionalmente e com recurso exclusivo à pisa a pé em lagares de granito e com um elevado rácio homem/pipa no lagar, processo que é já uma raridade nos dias de hoje. A escolha das vinhas certas, o cuidado na selecção da matéria prima e a precisão dos processos de vinificação individualizados, são características que definem esta Casa.

    A singularidade deste projecto destaca-se também pelo pelo processo de vinificação, que é único e sempre determinado para a produção de vinho do Porto de qualidade vintage, desde a escolha e selecção das uvas até às técnicas de vinificação praticadas. Se o ano é inequivocamente um ano com qualidade "vintage", após a declaração, uma parte do vinho é efectivamente engarrafada como Porto vintage. O restante vinho é engarrafado como L.B.V. (Late Bottled Vintage), o que acontece também naqueles anos em que não é produzido "vintage". O que equivale a dizer que o Porto LBV da Noble & Murat é literalmente um Porto vintage, engarrafado dois anos mais tarde.

    Nesta fase inicial, o seguinte problema a considerar foi a escolha de uma marca para a identificação dos vinhos. Até então, os vinhos das familías de ambos os sócios eram engarrafados e comercializados com as marcas das firmas inglesas que forneciam e que os compravam. Porém, era agora necessário uma marca que traduzisse a imagem, credibilidade e qualidade que os seus vinhos gozavam no sector. Foi assim que surgiu a oportunidade de fazer renascer a Noble & Murat, uma das históricas firmas de vinho do Porto.

    Tendo como alvo o consumidor ou apreciador especializado, no portfolio actual desta Casa, conta-se já com o lançamento do Noble & Murat Porto LBV 2012, um L.B.V. tradicional, não filtrado, sério, a fazer lembrar um Porto vintage a par do melhor que temos neste estilo de vinho do Porto.
    Em breve, o Noble & Murat Vintage Port 2015 (foram produzidas 6,600 garrafas), muito bem considerado pela critica especializada, com boas classificações entre vários dos melhores vintages deste ano (estará disponível no mercado nacional no final de Novembro). Ainda, nos planos da N&M está a produção de uma Tawny 20 anos e de um Ruby Reserva.
    Os mercados de exportação são obviamente um dos destinos destes vinhos, França, E.U.A., Luxemburgo e Dinamarca. 

Noble & Murat Porto LBV 2012

    Para uma conveniente apresentação, viajemos brevemente pela longa história desta marca, acompanhando de perto a descrição de António Barros Cardoso, no seu livro "Baco & Hermes". Desde logo, a curiosidade de ser atribuída a um dos sócios desta firma a mais antiga referência à utilização do termo "late bottled vintage", o que reforça também a afinidade com este novo projecto, uma vez que o Porto L.B.V. da Noble & Murat pretende ser uma referência neste estilo.

    A Noble & Murat foi uma firma pioneira no comércio dos vinhos do Porto, como uma das primeiras firmas inglesas do sector.
    "Esta firma teve a sua origem na actividade de um dos mais antigos mercadores ingleses que se fixou na cidade do Porto em torno do negócio dos vinhos. Trata-se de Timothy Harris, cuja presença na cidade remonta a finais do séc. XVII."

    Timothy Harris, que foi um dos pioneiros no trato do vinho do Porto (1698), manifestou vinhos na "Imposição" do Porto no período de 1700 a 1713, dos quais exportou uma média anual de 669,5 pipas. Os restantes sócios fundadores, que se foram sucedendo aos que iam deixando a firma, contam-se também entre os mais activos comerciantes do seu tempo, como se pode verificar pela média de pipas manifestadas nos seus nomes na "Imposição" e os anos a que esses registos se reportam: Joseph Murat, que no período de 1719 a 1731 deixou registada uma média anual de 202 pipas e cuja descendência ficou, desde a sua entrada, ligada aos destinos da firma, até à sua dissolução. William Harris que, no período de 1720 a 1728, apresentou uma média anual de 861 pipas; John Page que apresentou, no período de 1729 a 1756, uma média anual de 445 pipas; Birquid Pratt que, no período de 1730 a 1735, negociou uma média anual de 677 pipas.

    Não podemos ainda deixar de referir o nome de Charles Henry Noble, uma figura com destaque no comércio e na cidade do Porto e, cujo nome foi parte integrante da denominação da firma a partir da sua entrada na sociedade. Ele foi preso, julgado e deportado por ter incentivado à revolta contra os absolutistas no Porto, o que ficou demonstrado como sendo um acto de coragem que lhe podia ter custado a vida, os amigos brindavam à sua saúde dizendo a seu respeito "Noble by name and noble by nature.".

    Esta firma partilha também as suas origens e alguns dos sócios que a integraram, com outras ilustres marcas de vinho do Porto, como a Quarles Harris, através de William e Timothy Harris, a Velloso & Tait ou a Stormonth & Tait. Os seus fundadores e os vários sócios que a constituíram e que fizeram parte da sua razão social, ocuparam papéis de destaque na comunidade britânica da cidade, assim como na própria praça portuense, tendo ligações familiares com algumas famílias históricas do sector, como os Warre e os Tait.

    Podemos ter uma boa imagem da sucessão de sócios, através da sucessivas alterações na denominação social, ao longo da história da firma:

• Começou como "Timothy Harris", de 1700 a 1713;
• Em 1723, a razão social mudou para "Harris, Page & Pratt";
• "Page & Pratt", em 1729;
• "John Page" em 1730;
• "John Page & Son", em 1754;
• "John & Charles Page & Co.", em 1760;
• "Page, Campion & Co.", em 1761;
• "Charles Page" em 1771;
• "Page & Co." em 1800;
• "Page, Noble & Co.", em 1802;
• Tendo adoptado a denominação "C H Noble & Murat" em 1831.

    (in "Oporto Old & New", by Charles Sellers, 1899).

    A "C H Noble & Murat", alcançou uma dimensão considerável tendo uma vasta rede de negócios à escala mundial e, tal como todas as firmas inglesas desta época, da chamada "old guard", era uma firma generalista (general trader), que se dedicava ao comércio geral: sem dúvida que o principal produto exportado era o vinho, no entanto, existiam também muitos outros produtos que constituíam a sua actividade comercial, como laranjas e sal e a importação de bacalhau seco (de Inglaterra ou da Terra Nova, no actual Canadá), tecidos, ferro e vidro, só mais tarde e em consequência das alterações histórico-políticas e do próprio comércio, começaram a especializar-se e a centrar a sua actividade exclusivamente no vinho do Porto.

    A outro dos sócios desta firma, Geoffrey Murat Tait, trisneto de Joseph Murat, é atribuída uma das primeiras referências ao que era na altura um tipo ainda desconhecido de vinho do Porto, o Late Bottled Vintage ou L.B.V..

    Cabe ainda referir que esta companhia tinha fortes interesses na Terra Nova, tendo um dos seus pontos basilares de comércio na importação de bacalhau desta proveniência, sendo uma das empresas líderes no comércio deste produto, disputando a liderança com a firma rival "Hunt, Roope & Co.", sendo mencionada pelos sócios desta firma como "The Neighbours".

Noble & Murat, Lda.

telm.: +351 96 327 42 50

twobandt@gmail.com

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Os nossos agradecimentos à Noble & Murat, por toda a informação e colaboração prestada, assim como pela autorização para a utilização das imagens publicadas.

©Hugo Sousa Machado

May also interest:

Noble & Murat, how a classic vintage port is born

2015, a classic vintage Port?

    To declare or not to declare...

Churchill´s lodge, Entreposto de Vila Nova de Gaia 

    Four years after the last classic vintage Port declaration (2011), until now the only one this decade, and two years after the 2015 harvest, in the middle of the 2017 spring, a time of tasting samples and evaluating wines, when the Port producing houses make great decisions about the Port wines of the 2015 harvest, that is, the decision to declare or not to declare 2015 vintage Port.

    It seems that this subject has already been more consensual and that by recent news, there may not be a widespread and extended consensus regarding the year 2015. We know that Niepoort already took the decision to declare 2015, as well as Cockburn's, that annouced today its 2015 bicentenary vintage (1815-2015), which is the second vintage since the company was acquired by the Symington family in 2010, however we are still awaiting for the determinant decisions of other important names of the sector, to be taken this days.

    There are vintage Ports produced almost every year, what then is necessary for a given vintage declaration to be considered a classic declaration or a classic vintage Port year?

    It is only considered a classic vintage, the harvest of a given year, when the vast majority of the producers declare the production and bottling of a vintage Port wine and with the main brands of each house. These are years where there is a widespread and extended consensus between the majority of the producers.

    After the producer's decision and the approval of the IVDP (The Douro and Port Wine Institute), which recognizes the exceptional quality required for Port wines of this special category, the vintage proclamation is made by the Port Wine Brotherhood(*) and this happens when more than 50 per cent of the companies that integrate it, declare a vintage Port.

(*)The Port Wine Brotherhod, or "Confraria do Vinho do Porto", brings together "persons and entities who, through their activity in the Port wine production and export, as well as, by their action, reputation and services in favor of Port wine, contribute to the knowledge and prestige of its image", and has the statutory purpose of communicating, promoting and reinforcing the worldwide reputation of Port wine.

2015, ano vintage clássico? 
declarar ou não declarar...

    Quatro anos após o último vintage clássico (2011) e dois anos após a vindima de 2015, em plena primavera de 2017, um momento de provas e avaliação de vinhos, em que as casas produtoras tomam grandes decisões quanto aos vinhos do Porto da colheita de 2015, isto é, a decisão de declarar ou não 2015 ano de Porto vintage.

    Parece que este assunto já foi mais consensual e pelas recentes notícias, poderá não haver um consenso alargado e generalizado quanto ao ano de 2015. Sabemos já que a Niepoort tomou a decisão de declarar 2015, assim como a Cockburn's, que anunciou hoje o seu vintage do bicentenário (1815-2015), que é o segundo vintage desde que a empresa foi adquirida pela familia Symington em 2010, no entanto, aguardamos ainda a decisão determinante de outros importantes nomes do sector, que será tomada por estes dias.

    Há vinhos do Porto vintage produzidos praticamente todos os anos, o que é então necessário para que a declaração vintage em relação a determinado ano de colheita seja considerada uma declaração clássica ou um ano de vinho do Porto vintage clássico?

    Só é considerado como um ano vintage clássico, quando relativamente a um determinado ano de vindima ou colheita, a grande maioria dos produtores declara a produção e engarrafamento de Porto vintage, com as marcas principais de cada casa. São vinhos do Porto em que existe um consenso alargado e generalizado no sector.

    Depois da decisão do produtor e da aprovação pelo IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e Porto), que reconhece as características excepcionais de qualidade exigidas para os vinhos do Porto desta categoria especial, a proclamação é realizada pela Confraria do Vinho do Porto(*) e tal acontece quando mais de 50 por cento das empresas que são associadas da Confraria declara Porto vintage relativamente ao mesmo ano de colheita.

(*) A Confraria do Vinho do Porto, reúne "pessoas e entidades que pela sua actividade na produção e exportação de vinho do Porto, bem como, pela sua acção, reputação e serviços em favor do vinho do Porto, contribuem para o seu conhecimento e prestígio da sua imagem" e tem como objecto, a comunicação, a promoção e o reforço da reputação mundial do vinho do Porto.

©HSM

Douro: the 2015 harvest report

(Quinta da Costa de Baixo, Upper Corgo sub-region    © HSM archives)

 

 

    Completed the recent harvest, the annual cycle of the vineyard in the Douro region is over. Let us consider the main characteristics of the wine year and the influence of the vagaries of nature and climate throughout the year.

We can begin by stating that, in general, it was an atypical year, let's look at the following summary:

The winter was cold and dry.

The spring was warmer and drier than usual for this time of year in this region. The months of April, May and June were even unusually warm and together with the high temperatures registered there was also a lack of water and it was precisely in the spring that the effects of the lack of rain were felt.

Indeed, the first major feature of this wine year was the drought, the permanent and severe water shortage that was, of course, a constant concern.

The consequence of these natural factors in the vineyards was the anticipation of the vineyard cycle, which started earlier than usual, flowering occurred in May and the “painter” (“veraison” or coloring) arrived in July.

Some producers harvest reports enhance the schist soils formations and its water retention capacity of the few winter rains and also the adaptability of indigenous Douro grape varieties, which turned out to prevent dehydration and even, as we shall see, to determine the balanced ripening of the grapes.

In addition to the vineyard ability to stay hydrated in these difficult conditions, we also have to consider  the cooler weather and cooler temperatures during maturation, which prevented the water stress of the vines.

Then, in summer, remained the lack of water. During July and August, temperatures were less warm, and cooler than is the norm in this region at this time of year, with cooler nights, which contributed to the maturation balance and uniformity of maturation and to the natural acidity of the grapes.

There was a precocious maturation and in many cases the harvest was anticipated. At the beginning of the harvest the grapes had great looks and were in very good condition and a clear quality good balance between the level of sugar and acidity, with the ideal conditions at this late maturing cycle. All at this stage pointing to a good harvest.

Then in full harvest, there was the critical moment, with heavy rains on 15 and 16 September. After long and widespread drought, vines, thirsty, immediately absorbed rain water with consequent dilution of the grapes.

It was the time of big decisions and the harvest interruption for a few days was the right one and also the most risky considering the uncertainty of the weather and the return of rain. However, these standby days enabled the disappearance of the effects of the diluting of the grapes.

Resuming the harvest, it was found that the interruption offset the risk assumed, since the rain eventually help balance the ripening of the grapes which were in excellent health condition and the maturation was more regular, which also led to a general quality improvement.

We recall also that the previous two vintages, 2013 and 2014 that were very affected by the rain.

Entered in October, appeared the first autumn rains.

In conclusion, the analysis of the various registers of producers and harvest reports, despite the widespread drought, weather conditions, especially in the summer and until the beginning of the harvest, did not harm the vines and grapes that endured the heat, but had effects in the production levels, which were lower compared to the average of the Douro, that is already low (approximate and not definitive figures represented a reduction of 10%), which in some specific situations represented a reduction of over 40%.

It was also a year in which the conditions turned out to be favorable to a homogeneous vegetative growth of the grapes and a very high average quality balanced wines with lots of color and firm tannins.

Between producers the enthusiasm is great. Niepoort is convinced that 2015 will be a better year than 2011 for Port wines and the DOC Douro. Graham's refers to an "exceptional" year. Some critics follow, speaking of an excellent year.

If in 2014 we concluded the report mentioning that it was not a year for classic vintage statements, in 2015 we can say that will be a year of great wines and in all likelihood will be a year of classic vintages. For confirmation we can only wait by the spring of 2017.

• Douro: the 2016 harvest report
• Douro: the 2014 harvest report

Douro: o relatório da vindima de 2015

(Quinta da Costa de Baixo, Cima Corgo    © HSM archives)

 

 

 

 

    Com a recente vindima terminou o ciclo anual da vinha na região do Douro. Vamos então considerar as principais características do ano vitivinícola e a influência dos caprichos da natureza e do clima ao longo do ano.

Podemos começar por afirmar que, em geral, se tratou de um ano atípico, vejamos um resumo:

O Inverno foi frio e seco.

A Primavera foi mais quente e seca do que o habitual para esta época do ano. Os meses de Abril, Maio e Junho foram mesmo anormalmente quentes e a par das temperaturas altas houve também falta de água e foi precisamente na Primavera que os efeitos da falta de chuva se fizeram sentir.

Com efeito, a primeira grande característica deste ano vinícola foi a seca, a permanente e severa falta de água que foi, desde logo, um factor de preocupação.

A consequência destes factores naturais para as vinhas foi a antecipação do ciclo da vinha, que se iniciou mais cedo do que o habitual, a floração ocorreu em Maio e o pintor (veraison) chegou em Julho.

Os relatórios de vindima de alguns produtores realçam a constituição dos solos xistosos e a sua capacidade de retenção da água das poucas chuvas do Inverno e também a capacidade de adaptação das castas autóctones da região do Douro, o que acabou por evitar a desidratação e até, como veremos, a determinar a maturação equilibrada das uvas.

Para além da capacidade da vinha se manter hidratada nestas condições difíceis, houve ainda a considerar o tempo mais fresco com temperaturas mais baixas durante a maturação, o que permitiu evitar o stress hídrico das vinhas.

Depois, no verão, a falta de água manteve-se. Nos meses de Julho e Agosto, as temperaturas foram menos quentes, mais amenas do que é a regra nesta região nesta época do ano, com noites mais frescas, o que contribuiu para o equilíbrio e a homogeneidade das maturações e para a acidez natural das uvas.

Houve uma maturação precoce e em muitos casos a vindima foi antecipada. No início da vindima as uvas tinham um excelente aspecto e estado e uma qualidade evidente, com bom equilíbrio entre o grau de açúcar e a acidez, com condições ideais neste ciclo final de maturação. Tudo nesta fase apontava para uma boa vindima.

Depois, em plena vindima, aconteceu o momento crítico, com as chuvas fortes nos dias 15 e 16 de Setembro. Após a longa e generalizada seca, as videiras, sedentas, absorveram de imediato a água da chuva com a consequente diluição dos bagos.

Foi o momento das grandes decisões e suspender a vindima por alguns dias foi a mais acertada e também a mais arriscada pela incerteza do clima e do regresso da chuva. Estes dias de espera permitiram o desaparecimento dos efeitos da diluição do açúcar das uvas.

Retomada a vindima, verificou-se que a interrupção compensou o risco assumido, uma vez que a chuva acabou por ajudar a equilibrar a maturação das uvas, que estavam num excelente estado sanitário e com as maturações foram mais regulares, o que também originou uma melhoria generalizada da qualidade.

Relembramos também que as duas vindimas anteriores, de 2013 e 2014, foram muito marcadas e afectadas pelas chuvas.

Entrados em Outubro, apareceram as primeiras chuvas de Outono.

Em conclusão, pela análise dos diversos registos dos produtores e dos relatórios de vindima, apesar da seca generalizada, as condições climatéricas, sobretudo no verão e até ao inicio da vindima, não prejudicaram as videiras e as uvas suportaram bem o calor, mas teve efeitos na produção, que foi menor quando comparada com a média do Douro, já de si baixa (em números aproximados e não definitivos representou uma redução de 10%), que em algumas situações especificas representou uma redução superior a 40%.

Foi também um ano em que as condições acabaram por ser favoráveis com um crescimento vegetativo homogéneo e com uma qualidade média muito elevada, com vinhos equilibrados, com muita côr e taninos firmes.

Entre os produtores o entusiasmo é grande. Niepoort está convencido que 2015 será um ano melhor que o de 2011 para os vinhos do Porto e para os DOC Douro. A Graham´s refere um ano “excepcional”. Alguns críticos acompanham, falando num ano excelente.

Se em 2014 concluímos que não seria um ano para declarações de vintage clássico, em 2015 podemos referir que será um ano de grandes vinhos e com toda a probabilidade será um ano de vintage clássico. Para a confirmação resta-nos esperar pela primavera de 2017.

• Douro: o relatório da vindima de 2016
• Douro: o relatório da vindima de 2014

(Quinta da Costa de Baixo, Cima Corgo    © HSM archives)

 

© Hugo Sousa Machado